Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust

de Valclaudia in Mancaruri de post, 6 Noi 2013 | 34144 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Incanta-ti simturile cu o ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust. O reteta delicioasa ce te va incanta prin gust si textura cremoasa. Perfecta pentru o masa usoara.

INGREDIENTE

Ingrediente Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust

300 gr. linte uscata (pe care o tinem de seara pana dimineata la hidratat in apa rece)
1/2 borcan zarzavat pentru ciorbe (radacina de telina, morcov, patrunjel)
3 linguri de ulei
2 cepe portivite
2 ardei rosii
1 foaie de dafin
1 lingura pasta de tomate
cateva boabe de piper
maghiran uscat
frunze proaspete de telina, marar, patrunjel
cca 4 l apa
sare si piper dupa gust

Valclaudia

Bucataras Suprem

13 imi place 8comentează

2 reteta favorita

Taguri: ciorba de linte, retete cu linte, ciorbe de legume, retete cu linte, ciorba de linte cu legume, retete Mancaruri de post

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust:

Preparare Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust

Lasam de seara pana dimineata lintea la hidratat in apa rece.

Curatam legumele, le spalam si le taiem marunt.

Calim ceapa si ardeiul in ulei la foc mic.

Adaugam pasta de tomate, foaia de dafin, condimentele, mai lasam 2-3 minute la calit apoi adaugam zarzavatul pentru ciorba, lintea scursa din apa in care s-a hidratat si completam oala cu apa.

Lasam sa fiarba totul la foc mic pana fierb toate legumele.

La final presaram verdeata tocata marunt, lasam cateva minute oala acoperita (cu focul stins) sa se intrepatrunda aromele si servim.

Pofta buna!

Mie imi place sa fac din linte si Mancarica de linte rosie cu afumatura, toata familia o accepta cu drag si pofta!

Chifteluţe din linte roşie ati incercat vreodata?

Si turcii au bunatatile lor cu linte si asta e una dintre ele - Ciorba turceasca de linte

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust" nu uita sa-i faci un review.